福松 和食のお店
京都 北大路にある日本料理の福松さんに行ってきました。
入口からしてなんか高そうで、一眼さんお断りのようなお店です。
入ったら優しそうな大将がお出迎え。
さてどんなお料理でしょうか。
売りの一汁三菜がまず何にも言わなくても出てきます。ビールを頼みましたが、目の前には選ばれた日本酒がずらりと冷えています。
ここからは自分で頼みます。
一緒に行った友人一押しの茄子のすりおろし。
出汁がきいていて、濃厚で茄子の味が際立ってすごく美味しいです。
サンマの焼いたのと、タタキを頼みます。
それから鱧の山椒焼き
魚うまい！
もうお腹いっぱいですが
最後に土鍋で炊いたご飯にたっぷりのじゃこと梅を合わせたご飯。これのあまりはおにぎりにしてもらいました。
合わせたお酒は
食べすぎ、飲み過ぎの大満足の夕ご飯でした。
あー美味しかった。
美味しいものを食べている時が一番幸せかも。
ご馳走様でした。
